Мы часто слышим о том, что голод — или, точнее, умеренность в еде — тормозит старение и продлевает жизнь. Есть масса исследований о том, как именно действуют «голодные» диеты: они подавляют фоновое воспаление, стимулируют клеточную аутофагию, когда клетки избавляются от ненужного мусора, повышают точность чтения генов, и так далее, и тому подобное. #Здоровье