Опасный белок: Эксперт назвал симптомы непереносимости глютена

15 процентов россиян восприимчивы к глютену. Это белок, который помогает выпечке быть пышной. Содержится он в семенах злаковых растений, особенно пшенице, ячмене, полбе и ржи. #Продукты #Здоровье