Микробиолог Юшина объяснила, как кишечная палочка попадает в продукты

Кишечная палочка попадает в продукты питания при разделке туш животных, при перекрестном обсеменении с оборудования, а также с грязных рук персонала. #Продукты #Загрязнения #Здоровье